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Nos Vins

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  1. Grand Bi - Pinot Noir-Syrah 2019
    7,90 €

    TERROIR La Maison Louis Max est établie à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne depuis 1859. Nous possédons plus de 220 hectares de vignes en Bourgogne et dans le sud de la France avec le Château Pech Latt et le Domaine la Lyre. Notre connaissance de la Bourgogne et notre expertise dans le sud de la France nous permettent de vous proposer ce vin bicépage unique, alliant l’élégance du Pinot Noir et le caractère affirmé de la Syrah.

    CEPAGE Pinot Noir, Syrah

    VINIFICATION Vendange à maturité optimale avec un tri rigoureux des raisins avant la vinification. Vinification traditionnelle.

    DEGUSTATION Belle robe rouge grenat intense. Des arômes de petits fruits rouges mûrs. En bouche, c’est un vin frais et très fruité, avec des tanins élégants.

    ACCORDS METS ET VINS Idéal avec un assortiment de charcuterie, les viandes rouges, les grillades ou un plateau de fromages.

    TEMPERATURE DE CONSERVATION ET GARDE A conserver pendant 4 ans et à servir à 16°.

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  2. Coteaux Bourguignons 2018
    7,90 €

    TERROIR Ce vin est issu de magnifiques terroirs en Bourgogne. Cette toute jeune appellation constitue une porte d’entrée idéale vers le monde des vins de Bourgogne.

    CEPAGE Gamay, Pinot Noir

    VINIFICATION Vendanges manuelles avec un tri rigoureux des raisins au vignoble et avant la mise en cuve. Fermentation avec un strict contrôle des températures et élevage en cuve inox pour conserver la fraicheur et le fruité du Gamay.

    DEGUSTATION Belle couleur rouge rubis aux reflets violets. Très fruité au nez, avec des arômes de petits fruits noirs (mûre, cassis). Fruité et très agréable en bouche, les tanins sont soyeux et souples, c’est un vin avec une belle fraicheur.

    ACCORDS METS ET VINIdéal avec un gratin de légumes, un risotto sauce tomate, ou des viandes blanches grillées (veau, volaille).

    TEMPERATURE DE SERVICE ET CONSERVATIONA servir à 16°C Agréable jeune, ce vin se développera après 2 ans de garde.

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  3. Chevalier Pech-Latt - Corbières - 2016
    10,00 €

    TERROIR Le Chevalier Pech Latt est un Corbières vinifié dans le style du Château Pech Latt, sur des terroirs de colluvions calcaires du quaternaire, parsemés de cailloux, typique de l’appellation Corbières. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique, certifié par ECOCERT.

    CEPAGES Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre

    VINIFICATION Vendange manuelle avec un tri rigoureux des raisins au vignoble et avant la mise en cuve. Egrappage complet. Fermentation traditionnelle, avec délestages et remontages. Elevage en cuve pendant 6 mois.

    DEGUSTATION Robe rouge grenat foncé aux reflets violets. Des arômes intenses de fruits frais et de violette, avec une pointe de poivre noir et sous-bois. En bouche, c’est un vin riche et ample, avec une point de réglisse, et une finale puissante et concentrée.

    ACCORDS METS ET VINIdéal avec les viandes rouges grillées ou en sauce, et les fromages corsés.

    TEMPERATURE DE SERVICE ET GARDEA déguster à 18°. Agréable jeune, ce vin peut se conserver pendant 4 ans.

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  4. Château Pech-Latt - Pièces Nobles - 1998 - Vin Doux de Liqueur - 50cl
    11,90 €

    TERROIR Le Château Pech-Latt se situe à Lagrasse au coeur des Corbières fières et sauvages, au coeur du Languedoc. Raisins cultivés sans produit chimique de synthèse sur des sols argilocalcaires et caillouteux en coteaux.

    CEPAGES 100% Grenache

    VINIFICATION Les raisins sont vendangés à la main, en surmaturité puis egrappés. Fermentation en cuve bois. Puis la vinification est stoppée avec l’ajout de liqueur de raisin. Elevage pendant 18 mois.

    DEGUSTATION Robe rouge Grenat intense. Au nez, des arômes puissants de noix, d’amande et d’orange confite. Très sucré en bouche, c’est un vin très riche qui combine des arômes frais d’agrumes, d’épices et de fruits secs.

    ACCORDS METS ET VINIdéal sur tous vos dessert ou à l’apéritif, il vous surprendra également sur les fromages comme le Bleu de Bresse ou le Roquefort.

    TEMPERATURE DE SERVICE ET CONSERVATION A servir à environ 15°. Prêt à boire, il peut se conserver pendant de nombreuses années.

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  5. Mâcon Milly Lamartine Clos du Four 2019
    15,50 €

    TERROIR Le vignoble dont est issu ce vin est situé tout autour du petit village de Milly Lamartine dans le Maconnais, sur un joli terroir marno-calcaire. Au sein de cette appellation, le Clos du Four est le terroir le plus réputé car il fut planté par les moines de l’Abbaye de Cluny.

    CEPAGE 100% Chardonnay

    VINIFICATION Vendange manuelle avec un tri rigoureux des raisins sur le vignoble et avant la vinification. Fermentation traditionnelle.

    DEGUSTATION Belle robe jaune or brillante. Des arômes d’agrumes (pamplemousse, citron), de poire et de fleurs blanches Frais et bien équilibré, la bouche est très gourmande et élégante.

    ACCORDS METS ET VIN Idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés, les volailles et les côtes de veau.

    TEMPERATURE DE SERVICE ET GARDE A servir à 12°. Ce vin développera des arômes plus complexes après une garde de 2 à 3 ans.

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  6. Saint Romain 2015
    29,00 €

    TERROIR Les vins de Saint Romain sont produits sur la Côte de Beaune, sur un joli terroir riche en calcaire et bien exposé.

    CEPAGE 100% Chardonnay

    VINIFICATION Vendange manuelle avec un tri rigoureux des raisins avant la vinification. Fermentation et élevage pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 25% de fûts neufs.

    DEGUSTATION Belle robe jaune dorée, brillante et limpide. Des arômes intenses d’amande, de miel, de pomme mûre, et des notes florale (acacia) et fruitées (pêche blanche). Riche en bouche, c’est un vin rond, très élégant et harmonieux.

    ACCORDS METS ET VINIdéal sur un plateau de fruits de mer, un poisson grillé, ou une volaille rôtie.

    TEMPERATURE DE SERVICE ET CONSERVATIONA servir à 12°. Ce vin a un potentiel de garde de 3 à 8 ans.

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  7. Offre Château Pech-Latt - Corbières - Rosé 2017
    45,00 €

    CONTENU DE L'OFFRE

    6 Château Pech-Latt Corbières Rosé 2017
    Situé près de Carcassonne en Languedoc-Roussillon, berceau des chevaliers Templiers, le Château Pech Latt est une ancienne propriété de l’abbaye de Lagrasse fondée par Charlemagne en 784. Les sols sont composés de colluvions calcaires du Quaternaire et de pierres. Ce Rosé est élaboré à partir de vignes spécialement sélectionnées pour la richesse de leur terroir.

    Ce vin est idéal avec les viandes grillées, les fruits de mer, les salades composées ou tout simplement à l’apéritif.

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  8. Offre Louis Max Sud - Le Bon Jour - Syrah - IGP Pays d'Oc 2019
    45,00 €

    CONTENU DE L'OFFRE

    6 Offre Louis Max Sud - Le Bon Jour - Syrah - IGP Pays d'Oc 2019
    La Maison Louis Max est établie à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne depuis 1859. Nous possédons plus de 220 hectares de vignes en Bourgogne et dans le sud de la France avec le Château Pech Latt et le Domaine la Lyre. Notre connaissance de la Bourgogne et notre expertise dans le sud de la France nous permettent de vous proposer ces vins uniques du Pays d’Oc, combinant notre savoir-faire Bourguignon et notre expertise Rhodanienne.

    TERROIR argilo-calcaires

    VINIFICATION vendange foulée, remontage quotidien jusqu’à 1030 de densité, macération de 15 jours

    ELEVAGE 8 mois

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  9. Offre Louis Max Sud - Le Bon Homme - Viognier - IGP Pays d'Oc 2018
    45,00 €

    CONTENU DE L'OFFRE

    6 Offre Louis Max Sud - Le Bon Homme - Viognier - IGP Pays d'Oc 2018
    La Maison Louis Max est établie à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne depuis 1859. Nous possédons plus de 220 hectares de vignes en Bourgogne et dans le sud de la France avec le Château Pech Latt et le Domaine la Lyre. Notre connaissance de la Bourgogne et notre expertise dans le sud de la France nous permettent de vous proposer ces vins uniques du Pays d’Oc, combinant notre savoir-faire Bourguignon et notre expertise Rhodanienne.

    TERROIR limono-calcaires caillouteux

    VINIFICATION pressurage après macération pelliculaire de 8h, fermentation avec contrôle des températures, élevage sur lies fines

    ELEVAGE 3 mois

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  10. Puligny Montrachet 2012
    55,00 €

    TERROIR L’appellation Puligny-Montrachet est située au coeur de la Côte de Beaune, un terroir propice aux grands vins blancs, sur 110 hectares. Les sols, très riches en calcaire, produisent des grands vins de garde.

    CEPAGE 100% Chardonnay

    VINIFICATION Vendanges manuelle avec un tri rigoureux des raisins avant la vinification. Fermentation et élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, dont 30% de fûts neufs.

    DEGUSTATION Belle robe jaune or, avec de jolis reflets. Au nez, des arômes de fleurs blanches, de fenouil, de fruits exotiques et de pain d’épices. Un vin bien équilibré, rond et vif, avec une finale persistante.

    ACCORDS METS ET VINS’accorde parfaitement avec les viandes blanches en sauce, les poissons grillés et les plateaux de fruits de mer.

    TEMPERATURE DE SERVICE ET CONSERVATIONA servir à 13°. Potentiel de garde de 7 à 10 ans.

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