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Puligny Montrachet 2012

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Puligny Montrachet 2012
55,00 €

Availability: En stock

TERROIR L’appellation Puligny-Montrachet est située au coeur de la Côte de Beaune, un terroir propice aux grands vins blancs, sur 110 hectares. Les sols, très riches en calcaire, produisent des grands vins de garde.


CEPAGE 100% Chardonnay


VINIFICATION Vendanges manuelle avec un tri rigoureux des raisins avant la vinification. Fermentation et élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, dont 30% de fûts neufs.


DEGUSTATION Belle robe jaune or, avec de jolis reflets.
Au nez, des arômes de fleurs blanches, de fenouil, de fruits exotiques et de pain d’épices.
Un vin bien équilibré, rond et vif, avec une finale persistante.


ACCORDS METS ET VINS’accorde parfaitement avec les viandes blanches en sauce, les poissons grillés et les plateaux de fruits de mer.


TEMPERATURE DE SERVICE ET CONSERVATIONA servir à 13°.
Potentiel de garde de 7 à 10 ans.

Puligny Montrachet 2012 Par carton de 3

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