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Santenay 2013

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Santenay 2013
23,00 €

Availability: En stock

TERROIR Les vins de Santenay sont produits en Côte de Beaune, sur les communes de Santenay et Remigny. Les sols sont composés de marnes calcaires.


CEPAGE 100% Pinot Noir


VINIFICATION Vendanges manuelles avec un tri rigoureux des raisins avant la vinification. Egrappage complet et fermentation en cuve bois. Elevage en fûts de chêne pendant 18 mois, dont 30% de fûts neufs.


DEGUSTATION Robe rouge très intense et profonde. Des arômes de petits fruits rouges et noirs, et une touche d’épices. Bien équilibré en bouche, des tanins élégants et une belle finale fruitée.


ACCORDS METS ET VINIdéal avec une viande rouge mijotée, les viandes blanches grillées, le canard laqué et les fromages forts.


TEMPERATURE DE SERVICE ET CONSERVATIONA servir à 16°
Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

Santenay 2013 Par carton de 3

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